Посидел-почитал про новомодный и годный GraphQL и пришел к выводу, что мы или все так же пишем много чего как для REST'а, либо же с помощью gqlgen генерим "практически готовое веб приложение" и в соседний реп кладем набор патчей с бизнес-логикой, по типу Psi/Psi+. Ну полный ахтунг.